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每年的年夜饭上,此菜最抢手,清淡可口苏州试药员,脆爽好吃,做
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  过年的前几天这个时候家里的人们都开始准备年货了,炸鱼的炸鱼,炸丸子的炸丸子,做酥肉的做酥肉,各忙各的,就为那一年一度的年夜饭,一般年夜饭上的炸货多,肉类也多,常吃这种食物会油腻的,必须有几道清淡可口的小菜才可以,这样荤素搭配,吃起来才会有味道,今天我就来跟大家分享一道清爽可口的小菜,每年的年夜饭上,这道菜最抢手,清淡可口,脆爽好吃,做法超简单。平时大鱼大肉吃够了,学会做这道菜,清脆爽口又解腻,每次我家做它的时候,端上桌都抢着吃,做法是非常简单的,简单几分钟就上桌,咬一口嘎嘣脆,解馋又解苏州试药员腻。用到的食材也不多,一个萝卜就够了,萝卜也是一种比较有营养的食材,常吃可以提高免疫力,对身体是非常好的。下面我就把这道菜的详细做法分享给大家,大鱼大肉吃够了,学会做这道菜,清脆爽口又解腻,每次上桌遭疯抢,平时没胃口或者吃腻了的时候来上一盘,非常的可口,瞬间让你的食欲大增。

  首先准备一个白萝卜洗净之后去掉皮然后将它切成薄片,切的时候尽量将它切的薄一点,这样更好入味,而且吃起来口感更好,将切好的萝卜片装入盘中,加入一大勺食用盐,翻拌均匀之后腌制贰零分钟,杀出萝卜的水分,同时去掉萝卜里面的苦涩味。这样吃起来口感会更好。

  趁着腌制的时间来准备一下调料,在碗中放入一勺生抽,一勺香醋,适量的白糖,一勺食用盐,将白糖和食用盐搅拌至融化,料汁以及料汁的用量可以根据自己的口味来添加,这个不是固定的。

  腌好的萝卜片用力攥干里面的水分,放入调好的料汁中搅拌均匀,使每一片萝卜片上都沾满料汁,盖上盖子密封腌制一天一夜。

  壹天之后将腌好的萝卜片取出来摆放在盘中,摆放的时候要摆的好看一点,将它摆成花型,上面摆上香菜点缀一下,浇上料汁,美味即成。一道酸甜可口的糖醋腌萝卜就做好了。



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