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餐饮业口罩立法,福建成立全国首个餐饮人员九江试药员专项立法,
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  贰壹日,省十三届人大常委会第二十五次会议表决通过《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》,将从贰月壹日起施行。这也是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法。《规定》明确从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员,在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。明确从业人员未按规定佩戴口罩的,应当责令改正,拒不改正的,对个体工商户处伍零元罚款,对其他餐饮经营主体处贰零零元以上壹零零零元以下罚款。

  《规定》全文只有四条,叁零零多字,篇幅短小精悍,但“含金量”很高,对公众关心的问题都作出了明确规定。哪些人需要戴口罩?《规定》明确从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员,在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。

  哪些人可以监督?《规定》明确餐饮经营主体应当接受社会公众、行业协会以及 舆论监督。怎么处罚?《规定》明确从业人员未按规定佩戴口罩的,应当责令改正,拒不改正的,对个体工商户处伍零元罚款,对其他餐饮经营主体处贰零零元以上壹零零零元以下罚款。

   了解到,对餐饮服务从业人员佩戴口罩进行规定,原来都是在行业规范层面,此次是以立法形式明确将“戴口罩”入法。法规“以小见大”,管用几条就定几条,在体例上不搞大而全、力求少而精,增强立法的针对性、适用性、可操作性,是以法治保障常态化疫情防控的一个重要举措。

  这是疫情防控之下的管理升级,从“普通规定”到“法律法规”,虽然只是小小的“升了一级”,但是其意义是巨大的。在疫情防控之下,餐饮业从业人员的“戴口罩入法”是确保舌尖安全的最有效屏障。吃得安全,需要餐饮从业人员“戴口罩不再随意”。法律防范“口祸”,民生才有“口福九江试药员”。尤其是在疫情防控的大局之下,我们需要“戴口罩立法”的升级。当然,有了“法规”还需要“执法”,只有严格的执法,才能不让“戴口罩立法”成为摆设。才能进一步提升餐饮服务卫生水平,才能更好保障消费者身体健康和生命安全。


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